Перейти к содержимому

Сумак

Rhus coriaria

СумакИИ-иллюстрация · Иллюстративный пример, не изображение конкретного объекта

Origin

מהים התיכון עד אפגניסטן

History

הסומאק הקולינרי מזוהה כאן כ־Rhus coriaria. Kew מתעד תחום טבעי רחב ממקרונזיה והים התיכון ועד אפגניסטן, כולל הלבנט, עיראק, איראן, טורקיה וצפון אפריקה. לכן נכון להציג אותו כתבלין אזורי רחב ולא כ'תבלין של מדינה אחת'.

Taste

חמצמץ, פירותי ומרענן.

Meat pairings

chickenlambveal

Recommended combinations

baharatthymesesame

Проверено: 23 августа 2026 г.

Sha'abi — коммерческий партнёр-основатель платформы. Сайт остаётся независимым и не является скрытой рекламой.