שווארמת בקר נענע

Ингредиенты

• פילה בקר1 kg
• נענע מיובש3 tbsp
• מיץ לימון2 tbsp
• שיני שום4 clove
• שמן זית2 tbsp
• לחם סאג'1 piece
• סלט פטוש0.5 cup
• טחינה0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה בקר עם נענע מיובש, מיץ לימון, שום ושמן זית ל-24 שעות.

2. 2

   

   בישול

   בשל על שיפוד אנכי או גריל עד 63°C פנימי.

3. 3

   

   הגשה

   פרוס והגש בלחם סאג' עם פטוש וטחינה.