שווארמה פיוז'ן הודית

Ингредиенты

• ירכי עוף1 kg
• אבקת קארי3 tbsp
• גארם מסאלה2 tbsp
• שיני שום4 clove
• זנג'וויל1 piece
• יוגורט רגיל2 tbsp
• לחם נאן1 piece
• נענע טרייה0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה עוף עם קארי, גארם מסאלה, שום, זנג'וויל ויוגורט ל-12 שעות.

2. 2

   

   בישול

   בשל על שיפוד אנכי או גריל עד 75°C פנימי.

3. 3

   

   הגשה

   פרוס והגש בנאן עם צ'אטני נענע.