Перейти к содержимому
chicken

שווארמת עוף ביתית

Этот контент пока недоступен на Русский. Отображается на Иврит.

שווארמת עוף ביתית פשוטה במחבת, עם תיבול בהרט והגשה בפיתה.

Общее время: 35 минЛегкоПроверено: 23 августа 2026 г.
Порции
4

Ингредиенты

  • חזה עוף500 g
  • בהרט2 tbsp
  • כמון1 tsp
  • פפריקה1 tsp
  • שמן זית2 tbsp
  • מיץ לימון1 tbsp
  • פיתות4 pcs

Шаги

  1. 1
    Illustration: mixing the meat with spices and marinade

    תיבול

    חתכו את העוף לרצועות דקות. ערבבו בהרט, כמון, פפריקה, שמן זית ומיץ לימון. השרו 30 דקות.

  2. 2
    Illustration: frying the shawarma strips in a pan

    טיגון

    חממו מחבת על אש גבוהה. טגנו את העוף 10-12 דקות עד להזהבה.

  3. 3
    Illustration: assembling the pita with sauce

    הגשה

    מלאו פיתות בעוף, הוסיפו טחינה, רוטב שום, סלט כרוב וצ'יפס.

Советы

  • השרייה ארוכה יותר משפרת את הטעם.
  • בטיחות לעוף ולהודו: לפי הנחיות USDA לצרכנים בארה״ב, בדקו במדחום שהבשר הגיע ל־74°C (165°F); צבע והשחמה אינם בדיקת בטיחות. שאריות יש לחלק לכלים רדודים ולקרר בתוך שעתיים, או שעה כשהסביבה חמה מ־32.2°C. לפי אותה הנחיה, השתמשו בשאריות מקוררות בתוך 3–4 ימים וחממו שוב ל־74°C. הוראות הרשות המקומית קודמות להנחיה זו.

Sha'abi — коммерческий партнёр-основатель платформы. Сайт остаётся независимым и не является скрытой рекламой.

FAQ

כמה זמן לוקח להכין שווארמת עוף ביתית?

35 דקות.

איזה בשר משמש במתכון שווארמת עוף ביתית?

chicken

לכמה מנות מספיק המתכון?

4 מנות