שווארמת עוף כוסברה

Ингредиенты

• ירכי עוף1 kg
• כוסברה3 tbsp
• כמון2 tbsp
• שיני שום4 clove
• מיץ לימון2 tbsp
• לחם פיתה1 piece
• רוטב זחוג0.5 cup
• סלט עגבניות0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה עוף עם כוסברה, כמון, שום ומיץ לימון ל-12 שעות.

2. 2

   

   בישול

   בשל על שיפוד אנכי או גריל עד 75°C פנימי.

3. 3

   

   הגשה

   פרוס והגש בפיתה עם זחוג וסלט עגבניות.