טחינה
Middle East / Eastern Mediterranean, levant
Photographie externe · Exemple illustratif, pas une photo de cet élément précisGilabrand · CC BY-SA 3.0Ingredients
בסיס: שומשום טחון (טחינה גולמית). 'רוטב טחינה' עשוי לכלול מים, לימון, מלח ושום לפי המתכון. אין להציג נוסחה אחת כאוניברסלית.
Taste
אגוזי, שומשומי ועשיר; ברוטב מדולל החומציות והמרקם משתנים לפי המתכון.
Uses
ממרח, בסיס לרוטב ולחומוס, ותוספת נפוצה לבשר, פלאפל, ירקות וסלטים. מבחינת אלרגנים, טחינה מכילה שומשום.
Dish pairings
שווארמה בפיתהשווארמה בלאפהצלחת שווארמה
Allergènes
sesame
Vérifié le: 23 août 2026
Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.