סחוג
Yemen / Arabian Peninsula, later widely used in Israel, yemen
Illustration IA · Exemple illustratif, pas une photo de cet élément précisIngredients
אין נוסחה אחת. גרסאות ירוקות נפוצות כוללות פלפל חריף טרי, כוסברה ותבלינים; גרסאות אדומות משתמשות בפלפלים אדומים. שום, כמון, הל, מלח ושמן משתנים לפי המתכון.
Taste
חריף, עשבוני ורענן; פרופיל הטעם משתנה מאוד לפי סוג הפלפל, עשבי התיבול והתבלינים.
Uses
תבלין שולחני ומלווה למאכלים תימניים, ובהמשך גם תוספת נפוצה בישראל לפלאפל, שווארמה ומנות רחוב אחרות.
Dish pairings
שווארמה בפיתהשווארמה בלאפהצלחת שווארמה
Vérifié le: 23 août 2026
Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.