חומוס כממרח
Levant / Near East, levant
צילום ממקור חיצוני · דוגמה להמחשה, לא תיעוד של הפריט המסויםBeyrouthhh · CC BY 3.0מרכיבים
בסיס מודרני נפוץ: חומוס מבושל וטחינה, עם לימון, מלח ולעיתים שום ושמן זית. קיימות גרסאות רבות והיחסים משתנים.
טעם
קרמי, אגוזי־שומשומי וחמצמץ; המרקם והחומציות משתנים בין מסורות ומסעדות.
שימושים
נאכל כמנה בפני עצמה וכממרח/תוספת; בשווארמה הוא עשוי להימרח בלחם או להופיע בצד. מכיל טחינה ולכן בדרך כלל שומשום.
התאמה למנות
שווארמה בפיתהשווארמה בלאפהצלחת שווארמה
אלרגנים
sesame
תאריך אימות: 23 באוגוסט 2026
שעבי היא שותפת ההקמה המסחרית של הפלטפורמה. האתר נשאר עצמאי ואינו פרסומת מוסווית.