סומאק: הנשק הסודי

<p>סומאק הוא הנשק הסודי של שווארמה, המספק מתקת חמצמצה והדרית ללא נוזל. תבלין אדום עמוק זה חיוני למטבח הלבנטיני.</p><h2>תפקיד קולינרי</h2><p>סומאק חותך את עושר הבשר, מאזן טעמים שומניים, ומוסיף צבע יפה למנות מוגמרות.</p>