בדברן
Illicium verum
Illustration IA · Exemple illustratif, pas une photo de cet élément précisOrigin
דרום סין ווייטנאם
History
בדברן הגיע למזרח התיכון דרך נתיב התבלינים ואומץ בתערובות בשר לבנטיניות. הוא מוסיף מתיקות חמה דמוית שומר שמעמיקה את טעם הבשרים הצלויים והמבושלים.
Aroma
מתוק, חם, דמוי שומר, אניס בולט
Uses
תיבול בשרים ותבשילים
Storage
יש לאחסן כוכבים שלמים בכלי אטום הרחק מאור עד שנתיים.
Meat pairings
beeflambchicken
Recommended combinations
cinnamonclovesfennel
Vérifié le: 20 octobre 2026
Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.