Muscade
Myristica fragrans
Photographie externe · Exemple illustratif, pas une photo de cet élément précisHerusutimbul · CC BY-SA 4.0Origin
איי בנדה/מאלוקו, אינדונזיה
History
אגוז מוסקט הוא הזרע של Myristica fragrans; אותו פרי נותן גם mace מהאריל העוטף את הזרע. Kew מזהה את איי מאלוקו כאזור המוצא הטבעי. השניים קשורים אך אינם אותו תבלין.
Taste
חם, מתוק ומעט חריף.
Meat pairings
lambvealbeef
Recommended combinations
cinnamoncardamombaharat
Vérifié le: 23 août 2026
Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.