פלפל חלב
Capsicum annuum 'Halaby'
Illustration IA · Exemple illustratif, pas une photo de cet élément précisOrigin
חלב, סוריה
History
נקרא על שם העיר העתיקה חלב, פלפל זה משמש במטבח הלבנטיני אלפי שנים ונחשב על חריפותו המתונה ומורכבותו הפירותית.
Aroma
פירותי ובהיר, עם ניחוחות עגבנייה מיובשת והדרים
Uses
תיבול בשרים ושווארמה
Storage
יש לאחסן במקום קריר ויבש בצנצנת אטומה עד חצי שנה לטעם מיטבי.
Meat pairings
chickenbeeflamb
Recommended combinations
cumincoriandermint
Vérifié le: 20 octobre 2026
Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.