turkeyTested
שווארמת הודו ישראלית ביתית
Ce contenu n'est pas encore disponible en Français. Affiché en Hébreu.
נתחי הודו מושרים בתיבול ישראלי ונצלים בשיטת ערימה ביתית על שיפוד או בתנור.
Temps total: 65 minMoyen
Portions
6
Ingrédients
- חזה הודו800 g
- שומן אווז/עוף (לא חובה)2 tbsp
- בהרט2 tbsp
- כורכום1 tsp
- פפריקה מתוקה1 tbsp
- כמון1 tsp
- שום6 cloves
- לימון1
- שמן3 tbsp
- מלח1.5 tsp
Étapes
- 1
פריסה ומרינדה
פורסים דק ומשרים 8–12 שעות במקרר.
- 2
בניית מגדל
מרכיבים את הפרוסות על שיפוד אנכי מאולתר משני מזלגים ותפוח אדמה, או עורמים בתבנית.
- 3
צלייה
צולים ב־220°C כ־25 דקות, פורסים את השכבה העליונה שהשחימה וממשיכים.
- 4
הרכבה
בפיתה עם עמבה, טחינה וצ׳יפס — הפורמט הישראלי המלא.
Conseils
- שומן הוא המפתח: הודו רזה מדי ללא תוספת שומן מתאימה.
- בטיחות לעוף ולהודו: לפי הנחיות USDA לצרכנים בארה״ב, בדקו במדחום שהבשר הגיע ל־74°C (165°F); צבע והשחמה אינם בדיקת בטיחות. שאריות יש לחלק לכלים רדודים ולקרר בתוך שעתיים, או שעה כשהסביבה חמה מ־32.2°C. לפי אותה הנחיה, השתמשו בשאריות מקוררות בתוך 3–4 ימים וחממו שוב ל־74°C. הוראות הרשות המקומית קודמות להנחיה זו.
Allergènes: gluten
Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.
FAQ
כמה זמן לוקח להכין שווארמת הודו ישראלית ביתית?
65 דקות.
איזה בשר משמש במתכון שווארמת הודו ישראלית ביתית?
turkey
לכמה מנות מספיק המתכון?
6 מנות