Aller au contenu principal
chicken

שווארמת עוף ביתית

Ce contenu n'est pas encore disponible en Français. Affiché en Hébreu.

שווארמת עוף ביתית פשוטה במחבת, עם תיבול בהרט והגשה בפיתה.

Temps total: 35 minFacileVérifié le: 23 août 2026
Portions
4

Ingrédients

  • חזה עוף500 g
  • בהרט2 tbsp
  • כמון1 tsp
  • פפריקה1 tsp
  • שמן זית2 tbsp
  • מיץ לימון1 tbsp
  • פיתות4 pcs

Étapes

  1. 1
    Illustration: mixing the meat with spices and marinade

    תיבול

    חתכו את העוף לרצועות דקות. ערבבו בהרט, כמון, פפריקה, שמן זית ומיץ לימון. השרו 30 דקות.

  2. 2
    Illustration: frying the shawarma strips in a pan

    טיגון

    חממו מחבת על אש גבוהה. טגנו את העוף 10-12 דקות עד להזהבה.

  3. 3
    Illustration: assembling the pita with sauce

    הגשה

    מלאו פיתות בעוף, הוסיפו טחינה, רוטב שום, סלט כרוב וצ'יפס.

Conseils

  • השרייה ארוכה יותר משפרת את הטעם.
  • בטיחות לעוף ולהודו: לפי הנחיות USDA לצרכנים בארה״ב, בדקו במדחום שהבשר הגיע ל־74°C (165°F); צבע והשחמה אינם בדיקת בטיחות. שאריות יש לחלק לכלים רדודים ולקרר בתוך שעתיים, או שעה כשהסביבה חמה מ־32.2°C. לפי אותה הנחיה, השתמשו בשאריות מקוררות בתוך 3–4 ימים וחממו שוב ל־74°C. הוראות הרשות המקומית קודמות להנחיה זו.

Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.

FAQ

כמה זמן לוקח להכין שווארמת עוף ביתית?

35 דקות.

איזה בשר משמש במתכון שווארמת עוף ביתית?

chicken

לכמה מנות מספיק המתכון?

4 מנות