beefTested
שווארמת בקר לבנטינית
Ce contenu n'est pas encore disponible en Français. Affiché en Hébreu.
פרוסות בקר בתיבול בהרט עשיר, עם שומן כבש לשימון — נאמנה למקור הלבנטיני.
Temps total: 65 minMoyen
Portions
6
Ingrédients
- פלדה/סינטה800 g
- שומן כבש150 g
- בהרט3 tbsp
- פלפל שחור1 tsp
- כמון1 tsp
- קינמון0.5 tsp
- שום8 cloves
- חומץ תפוחים3 tbsp
- שמן3 tbsp
- מלח1.5 tsp
Étapes
- 1
פריסה ושכבות
פורסים דק, משרים 12–24 שעות, מסדרים שכבות לסירוגין עם שומן כבש.
- 2
צלייה
צולים בערימה בתנור 230°C כ־25 דקות או במחבת במנות.
- 3
חיתוך והגשה
פורסים את השכבה העליונה ומגישים עם טחינה, בצל בסומאק ופיתה.
Conseils
- שומן כבש הוא סוד הטעם — בלעדיו מקבלים גרסה דלה.
Erreurs courantes
- בשר רזה מדי ללא שומן מתייבש במהירות.
Allergènes: gluten
Sha'abi est le partenaire commercial fondateur de la plateforme. Le site reste indépendant et n'est pas de la publicité déguisée.
FAQ
כמה זמן לוקח להכין שווארמת בקר לבנטינית?
65 דקות.
איזה בשר משמש במתכון שווארמת בקר לבנטינית?
beef
לכמה מנות מספיק המתכון?
6 מנות