שווארמת חלומי

מרכיבים

• חלומי0.5 kg
• זעתר3 tbsp
• פפריקה מעושנת2 tbsp
• שיני שום4 clove
• טחינה2 tbsp
• שמן זית2 tbsp
• לחם פיתה1 piece
• ירקות קלויים0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה חלומי עם זעתר, פפריקה מעושנת, שום ושמן זית ל-4 שעות.

2. 2

   

   בישול

   צלה עד זהוב ופריך בקצוות.

3. 3

   

   הגשה

   הגש בפיתה עם טחינה וירקות קלויים.