שווארמת קינמון ותפוז

מרכיבים

• ירכי עוף1 kg
• קינמון3 tbsp
• דבש2 tbsp
• שיני שום4 clove
• מיץ תפוזים2 tbsp
• לחם פיתה1 piece
• פרוסות תפוז0.5 cup
• יוגורט יווני0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה עוף עם קינמון, דבש, שום ומיץ תפוזים ל-12 שעות.

2. 2

   

   בישול

   בשל על שיפוד אנכי או גריל עד 75°C פנימי.

3. 3

   

   הגשה

   פרוס והגש בפיתה עם פרוסות תפוז ויוגורט.