שווארמה פיוז'ן סינית

מרכיבים

• פילה בקר1 kg
• רוטב סויה3 tbsp
• שמן שומשום2 tbsp
• חמשת התבלינים2 tbsp
• שיני שום4 clove
• זנג'וויל1 piece
• באו באן1 piece
• בצל ירוק0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה בקר עם סויה, שמן שומשום, חמשת התבלינים, שום וזנג'וויל ל-24 שעות.

2. 2

   

   בישול

   בשל על שיפוד אנכי או גריל עד 63°C פנימי.

3. 3

   

   הגשה

   פרוס והגש בבאו באן עם בצל ירוק.