שווארמת עוף הל

מרכיבים

• ירכי עוף1 kg
• הל3 tbsp
• פלפל שחור2 tbsp
• שיני שום4 clove
• יוגורט2 tbsp
• לחם פיתה1 piece
• רוטב עמבה0.5 cup
• כוסברה טרייה0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה עוף עם הל, פלפל שחור, שום ויוגורט ל-12 שעות.

2. 2

   

   בישול

   בשל על שיפוד אנכי או גריל עד 75°C פנימי.

3. 3

   

   הגשה

   פרוס והגש בפיתה עם עמבה וכוסברה.