הל שחור
Amomum subulatum
Ilustración de IA · Ejemplo ilustrativo, no documentación de este elemento concretoOrigin
אזור ההימלאיה, הודו, נפאל, בהוטן
History
הל שחור משמש בבישול דרום-אסייתי ומזרח-תיכוני מאות שנים. הוא הובא למטבח הלבנטיני דרך מסחר ומשמש בהכנות בשר עזות טעם.
Aroma
מעושן, דמוי קמפור, שרפי, ארצי עמוק
Uses
תיבול בשרים ואורז
Storage
יש לשמור תרמילים שלמים בצנצנת אטומה עד שנתיים; לטחון לפני השימוש.
Meat pairings
beeflamb
Recommended combinations
cinnamonclovescumin
Verificado el: 20 de octubre de 2026
Sha'abi es el socio comercial fundador de la plataforma. El sitio sigue siendo independiente y no es publicidad encubierta.