כורכום
Curcuma longa
indian saffron · kurkum
تصوير توضيحي بالذكاء الاصطناعي · مثال توضيحي، وليس توثيقًا للعنصر المحددOrigin
דרום אסיה
Taste
חם, אדמתי, מעט מריר, דמוי חרדל
Uses
משמש במרינדות לצבע וטעם, במנות אורז, ובתערובות תבלינים
Storage
כלי אטום, הרחק מאור, עד שנתיים
Meat pairings
chickenbeeflamb
Recommended combinations
cumincorianderblack pepperginger
تاريخ التحقق: 19 أكتوبر 2026
شعبي هي الشريك التأسيسي التجاري للمنصة. يبقى الموقع مستقلاً وليس إعلاناً مقنّعاً.