بتلات الورد المجففة
Rosa damascena
تصوير توضيحي بالذكاء الاصطناعي · مثال توضيحي، وليس توثيقًا للعنصر المحددOrigin
إيران، دمشق، بلاد الشام
History
تُزرع الورد الدمشقي في بلاد الشام منذ العصور القديمة. كانت البتلات المجففة موضع تقدير في البلاط الفارسي والعربي لتتبيل اللحوم والحلويات والمنشطات الطبية.
Aroma
حلو، زهري، عسلي، رقيق
Uses
تتبيل اللحوم والحلويات
Storage
يُخزن في وعاء زجاجي محكم بعيداً عن الضوء؛ يحتفظ بالرائحة لمدة تصل إلى سنة.
Meat pairings
lambbeefchicken
Recommended combinations
saffroncardamomcinnamon
تاريخ التحقق: 20 أكتوبر 2026
شعبي هي الشريك التأسيسي التجاري للمنصة. يبقى الموقع مستقلاً وليس إعلاناً مقنّعاً.