שווארמת פפריקה ועגבנייה

المكونات

• ירכי עוף1 kg
• פפריקה3 tbsp
• רסק עגבניות2 tbsp
• שיני שום4 clove
• שמן זית2 tbsp
• לחם פיתה1 piece
• רוטב טום0.5 cup
• מלפפונים כבושים0.5 cup

1. 1

   

   השרייה

   השרה עוף עם פפריקה, רסק עגבניות, שום ושמן זית ל-12 שעות.

2. 2

   

   בישול

   בשל על שיפוד אנכי או גריל עד 75°C פנימי.

3. 3

   

   הגשה

   פרוס והגש בפיתה עם טום ומלפפונים כבושים.