אבקת שום
Allium sativum
צילום ממקור חיצוני · דוגמה להמחשה, לא תיעוד של הפריט המסויםEmilian Robert Vicol · CC BY 2.0מקור
מרכז אסיה עד צפון־מזרח איראן
היסטוריה
אבקת שום מיוצרת משום מיובש, Allium sativum. Kew מתעד תחום מוצא טבעי במרכז אסיה עד צפון־מזרח איראן. בעמוד זה צריך להפריד בין זהות הצמח לבין תכונות המוצר המעובד — אבקה אינה תחליף אחד־לאחד לשום טרי.
טעם
מתוק־חריף, מרוכז יותר משום טרי
שימושים
מסייע להיצמדות התיבול לנתחים במרינדה יבשה
אחסון
במיכל אטום, במקום קריר, חשוך ויבש; טחון עד 6 חודשים, שלם עד שנתיים
התאמה לסוגי בשר
lambbeefchicken
תאריך אימות: 23 באוגוסט 2026
שעבי היא שותפת ההקמה המסחרית של הפלטפורמה. האתר נשאר עצמאי ואינו פרסומת מוסווית.